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SABATO 31 OTTOBRE 2020 12:46 « Indietro
BARI: UNA "CENA ALL'ALBA", GLI CHEF SONO CONTRARI AL NUOVO DPCM

Alle ore 6 del mattino una "cena all’alba", per richiamare l’attenzione sulle difficoltà che ristoratori, chef e gestori di locali sono chiamati ad affrontare dopo il decreto del premier Giuseppe Conte che ha imposto la chiusura alle 18 a causa dell’emergenza Covid. La cena all'ora di colazione si è tenuta nel ristorante Le terrazze del Santa Lucia, e a cucinare per i loro ospiti, nel rispetto del Dpcm, sono stati gli chef Bruno e Daniele Caldarulo, padre e figlio. Lo chef Daniele Caldarulo ha spiegato il senso dell'iniziativa: "Chiudere un ristorante alle 18 signifca chiuderlo per sempre"


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